Куриная грудка карри

На 100 гр готового блюда:
Белки: 10.1 гр	Жиры: 5.4 гр	Углеводы: 2.6 гр	Энергия: 92 ккал

92 ккал на 100 гр! Идеально для похудения!

Готовится быстро, как и все блюда из грудки. А вот о сухости можно забыть - насыщенная подлива убирает единственный недостаток грудки.

Сколько калорий в 1 порции

Расчёт рецепта, конечно, в нашем калькуляторе

Исходные продукты

Грудка куриная,
перец сладкий (и острый для тех, кто любит),
помидоры,
чеснок,
сливки (или кокосовое молоко),
приправа карри, перец черный молотый.

Этих продуктов хватит на 3 порции.

В оригинале молоко кокосовое. Оно есть и в наших магазинах, но мне привычнее использовать родные сливки ))

Также в оригинале используют бобовые (нут), а помидоры не добавляют. Я адаптировала блюдо под вкусы нашей семьи, для любителей готовить есть много простора для разных вариаций и творчества.

Шаги приготовления

Шаг 1

Грудку нарезаем крупно. Обжариваем.

Шаг 2

Перец нарезаем мелко. С помидор сняли кожицу (если ошпарить, то она легко снимается).

Шаг 3

Добавляю чеснок.

Овощи дают сок, который составляет основу бульона. На фото видно, как его много. Воду не добавляла.

Шаг 4

Ещё чуть-чуть тушим и добавляем сливки. Готово!

Можно немного загустить крахмалом или мукой, но совсем чуть-чуть. Это блюдо должно быть жидким.
В Таиланде его подают в отдельной тарелке.

Приятного похудения ))