Sansara
Маффины печёночные с гречкой
| На 100 гр готового блюда: | |||
| Белки: 13.0 гр |
Жиры: 3.4 гр |
Углеводы: 11.8 гр |
Энергия: 134 ккал |
Добрый день! Делюсь здесь рецептом кексов, которые давно мне полюбились за их сытность, полезность и простоту)
Сколько калорий в 1 порции
Исходные продукты
Сегодня я взяла:
- 430 грамм говяжей печени
- 105 грамм гречневой крупы
- луковица (120 грамм)
- морковь для сочности (75 грамм)
- 2 яйца
- соль, перец
- 430 грамм говяжей печени
- 105 грамм гречневой крупы
- луковица (120 грамм)
- морковь для сочности (75 грамм)
- 2 яйца
- соль, перец
Шаги приготовления
Шаг 1
Печень очистить от пленочек и желчных протоков, морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг 2
Печень и лук пропустить через блендер, гречку отварить до готовности (я даже немного перевариваю). Хорошо перемешиваю все вместе - печень с луком, гречку, яйца, морковь. Добавляю соль и перец. Получается вот такая не очень аппетитная на вид масса)
Шаг 3
Разложить в формы для кексов и выпекать до готовности (проверяю зубочисткой). Время приготовления всегда немного отличается, в зависимости от пропорций.
Шаг 4
Из указанных продуктов у меня получилось 16 кексиков.
