Переедание из-за стресса: набить живот едой, чтобы мысли замедлились

Почему еда – это такое хорошее успокоительное? Почему мы заедаем стресс? Как еда помогает в управлении нервами? Что мы чувствуем в момент переедания?



Почему может хотеться набить живот до такой степени, что "дышать тяжело"?
И почему, когда наелся, – хочется спать и мысли замедляются?



И не этого ли замедления мыслей, хотя бы временного отдыха от тревоги, хочется при сильном напряжении и стрессе?

Всё дело в работе 2-х нервных систем,

которые управляют либо активацией,
либо замедлением движений и мыслей:

• СИМпатической и
• ПАРАсимпатической.

Организм не может одновременно

• быстро действовать (тратить энергию)
• и переваривать пищу (получать энергию).

Эти 2 процесса противоположны.

Две нервные системы управляют работой внутренних органов:

• СИМпатическая - активация мышц, мозга, сердца - энергию тратим.
• ПАРАсимпатическая - расслабленное состояние мышц, замедление мыслей - энергию запасаем, идут процессы переваривания.

От этих 2-х систем идут нервы ко внутренним органам.

При сильном переедании,

когда желудок передает в мозг сигнал о наполнении, весь организм переключается на режим переваривания пищи.



Кровь перераспределяется в теле, отливает от головы и мышц, а органы пищеварения получают приоритет кровоснабжения.

Если объесться очень сильно, то может наступить полусонное состояние, когда
тяжело дышать,
тяжело думать и ходить,
а хочется прилечь и не двигаться.

И это может быть очень желанный отдых, который нужен человеку при сильном стрессе и тревоге.

Ради этого чувства расслабления, настоящего эмоционального отдыха и "отключки" мыслей,
может хотеть не просто поесть,
а "обожраться", набить живот до состояния, что "больше не лезет".



Чтобы более явно представить себе

масштаб работы парасимпатической нервной системы,

посмотрим на её часть - блуждающий нерв.
Он идет

• через полость грудной клетки (его ветки отходят
  • к сердцу
  • и дыхательным путям легких)
• и далее в брюшной полости он управляет работой
  • печени,
  • желчного пузыря,
  • желудка,
  • поджелудочной железы,
  • тонкой кишки
  • и части толстой кишки.

Очень важное условие работы парасимпатической нервной системы!

Здесь обязательно нужно отметить, что парасимпатическая нервная система не будет работать без ацетилхолина. Это вещество, с помощью которого нерв передает приказ конкретному органу.


Останавливаюсь на этом так подробно, потому что для производства ацетилхолина нужны витамины и аминокислоты. При авитаминозе могут быть большие проблемы в работе нервной системы (и, как следствия, нарушения работы сердца и ЖКТ вплоть до смерти организма), о чем подробно в статьях:

• "Для чего нужен витамин B1 (тиамин)",
• "Симптомы недостатка витамина B1 (тиамина) в организме".

И сейчас, когда мы разобрали физиологию, когда есть понимание, что да, еда успокаивает, возникают справедливые вопросы:
а как помочь себе иначе, не едой?
как бороться с перееданием на фоне стресса?

Как справиться с перееданием от стресса?

Самое первое действие - это замена слова "стресс" на что-то более конкретное.



Можно чувствовать физическую усталость и с помощью еды получать отдых на уровне тела в самом прямом смысле.

Когда я ем,
и меня никто не трогает,
и это момент свободы от обязательств, которые "набросятся" с утроенной силой сразу, как только я перестану есть. Ситуации, когда в жизни нет места ни отдыху, ни покою даже на 1 час.



А можно чувствовать тревогу, от которой усталость эмоциональная. И тогда возникает желание остановить или хотя бы замедлить мысли. Или отвлечься от них. Переключиться в другую деятельность, например, в еду.

Нет одного универсального рецепта! Нужно понять именно себя! Свои мысли, свои потребности. И в зависимости от деталей ситуации и особенностей своего характера, можно дальше думать над путями выхода из переедания.

Подробно в разделе "Эмоции" курса "7 шагов к стройности"
и в статьях:

• "Почему мы заедаем эмоции и как перестать заедать эмоции едой",
• "Злость, доброта и лишний вес - что говорят об этом научные исследования?",
• "Как перестать заедать усталость и почему при усталости бывает раздражительность и апатия".

Почему сердце бьется быстрее или медленнее

Вспомним кусочек картинки, где к сердцу подходит веточка блуждающего нерва (нерва парасимпатической нервной системы):



Возникает законный вопрос - а откуда в блуждающем нерве информация о том, что сердце нужно замедлить?
Ответ - из мозга.



В мозге есть особый центр, который управляет работой сердца - Сердечно-сосудистый (ССЦ)*.




От Сердечно-сосудистого центра идут 2 нерва (на картинке красные стрелки):

• симпатический – он работает, когда нужно увеличить частоту ударов, когда мы эмоционально возбуждены (например, тревожимся) или активно двигаемся;
• парасимпатический – он работает, когда нужно замедлить сердце, когда мы спокойны, расслаблены, отдыхаем или перевариваем еду.

Именно при изучении работы сердца и был впервые обнаружен нейромедиатор ацетилхолин.

Было вообще впервые обнаружено, что сигналы передаются

• с помощью "выливания" какого-то вещества из одной части нерва
• и реакции на это вещество другой частью нерва или другим органом.

Фармаколог Отто Лёви поместил сердце лягушки в жидкость (раствор Рингера — физиологический раствор) и продемонстрировал, что

• при добавлении в раствор "ускорительного вещества" (тогда точно не знали, что это за вещество) - сердце начинало биться быстро,
• а при добавлении ацетилхолина - пульс замедлялся.

За своё открытие Отто Лёви получил Нобелевскую премию в 1936 году с формулировкой "за открытия, связанные с химической передачей нервных импульсов".

И статьи, где про ацетилхолин мы говорим с точки зрения роли витамина B1 в организме. Без витамина В1 сделать ацетилхолин будет невозможно, что при авитоминозе может довести организм до смерти, в том числе из-за нарушений работы сердца:

• "Для чего нужен витамин B1 (тиамин)",
• "Симптомы недостатка витамина B1 (тиамина) в организме".

-----

*Анатомия; Физиология: фундаментальные основы: [перевод с английского] / Джерард Тортора, Брайан Дерриксон.

Публиковать под моим именем
Анонимно