высокая физическая активность (физкультурники, строительные рабочие и т.п.) - 1,9-2,2;
очень высокая физическая активность (спортсмены, шахтеры, грузчики и т.п.) - 2,2-2,5.
**Цель контроля питания задается до некоторой степени условно, т.к. практически невозможно:
заставить организм использовать только жир при нехватке энергии
(чем меньше физической нагрузки, тем больше вероятность сжигания мышц для сокращения энергорасхода);
заставить организм увеличивать массу тела только за счет прироста мышц
(требуется высочайшая точность ежедневных расчетов, чтобы дать организму ровно столько энергии, сколько ему потребуется для тяжелых
силовых тренировок, поэтому при желании роста потребляют калории "с запасом", в избытке, чтобы гарантированно удовлетворить потребности организма - избыток энергии будет отложен в жир).
***Расчет ведется по нормам СССР,
По документу "Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР", утверждены
Коллегией Министерства здравоохранения СССР 22 марта 1982 года, протокол №6, т. к. в действующих методических рекомендациях МР 2.3.1.2432-08 "Нормы физиологических потребностей
в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации" нет корректировки нормы потребления по возрасту и уровню физической активности.
К примеру,
норма витамина В1 для мужчины 25 лет
интенсивно занимающегося спортом и для мужчины 80 лет ведущего малоподвижный образ жизни по действующим в России МР 2.3.1.2432-08 будет одинаковой и
составит 1,5 мг в сутки.
В нормах СССР 1982 года потребность в витамине В1
для мужчины 25 лет интенсивно занимающегося спортом - 2,6 мг в сутки,
для мужчины 80 лет ведущего малоподвижный образ жизни - 1,2 мг в сутки,
что абсолютно обосновано различной скоростью протекающих физиологических процессов.